INAAN JIRO SADDEX SANO WAA MID MADADAALO II AH!
Waxaan ahay mid xiiso badan waxaana laga yaabaa inaan weydiiyo su’aalo badan. Waxaan rabaa inaad iga caawiso inaan BARTO WAXYAABO CUSUB.
WAXAA LAGA YAABAA INAAN NOQDO xiisoole mararka qaar.
Waxaa laga yaabaa inaan cunto jeclaado maalin, oo aan jeclaan maalinta xigta. Waa caadi haddii aan waxbadan cuno mararka qaar, oo aan waxbadan cunin mararka kale. Maalmaha qaar waxaa laga yaabaa inaan ka gaajo badanahay maalmaha kale, tani waa caadi. Waxbaan cuni haddii aan gaajaysanahay.
Waxaa laga yaabaa inaan ka taxaddaro cunista cuntooyin cusub. Waxaan ubaahan karaa inaan cuntada arko 10 jeer ama ka badan kahor inta aanan baran inaa jeclaado! Fadlan sii wad inaad wax isiiso, laakiin ha igu qasbin inaan wax cuno.
XUSUUSNOW:
- Shaqadaada waa inaad isiiso cuntooyin kala duwan oo caafimaad qaba oo aad go'aamiso wakhtiga iyo halka aan ku cunayno raashinkeena iyo cuntadeena fudud.
- Shaqadayda waa inaan go'aansado haddii, waxa, iyo qadarka aan ka cuni doono dookhyada cuntada ee aad isiiso.
WAXAAN KAA RABAA INAAD IBARTO:
- Sida si wanaagsan loogu dhaqmo miiska.
- Goorta ay tahay in aan dhaho “haa, fadlan” iyo “maya, mahadsanid”.
- Inaan geesi noqdo oo aan isku dayo cunto cusub oo aan kaliya marwalbo cunin cuntada aan jeclahay.
WAA KUWAN WAXA I CAAWIN DOONO:
- Fadhiga ku cun raashinka iyo cuntada fudud wakhtiyo isku mid ah si aan fursad ugu helo inaan wax cuno 2 ilaa 3 saacadood kastaba mar.
- Biyo kaliya isii inta u dhaxaysa raashinka iyo cuntada fudud.
- Isii ugu yaraan hal cunto oo aan jeclahay markasta oo la cunayo raashin ama cunto fudud.
- Kaliya ogolow wax cunista iyo wada sheekeysiga wacan marka wax lagu cunayo miiska. Demi TV-ga, kombiyuutarada, iyo taleefoonada. Igala hadal maalinta.
- Itus sida si wanaagsan wax loogu cuno. Aragtida adigoo cunayo cunto caafimaad qabta waxay igu kaliftaa inaan isku dayo inaan waxbadan cuno.
Waxaa halkan ku yaalla qaar ka mid ah tusaalooyinka sida cabbirrada qeybta cuntada iyo cuntooyinka fudud ay u ekaan karaan saxankayga dushiisa.
Cabbirka saxanka muuqda: 10″
QURAACDA
½ koob 100% biyo oranji shiidan ah
½ koob oo barbarooni cad-cad ah
1 cad oo rootiga badarka qolofkiisa wata laga sameeyay
1 ukun karsan, shiilan
½ koob oo caano la fadhiisiyay ah oo dufanku ku yar yahay
QADADA
½ koob oo nus canab jarjaran ah
½ koob oo kaarooto karsan, oo la jarjaray
½ rootiga pita oo dhexdhexaad ah oo laga sameeyay badarka balkiisa wata
oo leh 1 wiqiyadood (30 garaam) oo dheylada hilibka shinbirta turki, oo la jarjaray
oo leh 1 cad oo jiis ah
½ koob oo biyo ah
CUNTOOYINKA FUDUD
2 ama 3 buskutka laga sameeyay badarka qolofkiisa wata
oo leh 1 ul oo jiis dufan yar leh ah, afar cad dherer ahaan loo jarjaray
¼ quesadilla oo leh jiis
½ koob oo caano oo dufanku ku yar yahay ah
biyo u dhexeeyo raashinka iyo cuntada fudud
CASHADA
½ koob oo ah saytuunka pear oo jarjaran
½ koob oo ah khudaar karsan, mushakal ah oo jarjaran
½ koob oo caano oo dufanku ku yar yahay ah
¼ koob oo bariiska cas ah oo karsan
¼ koob oo digirta pinto ah oo karsan
QADARADA KOOXDA CUNTADA EE MAALINLAHA AH EE LA SOO JEEDIYAY
MIRAHA
3 qaadasho maalinti
1 qaadasho = ½ koob
(Wadarta 1½ koob)
Miro karsan ama jilcan, cayriin ah
Tuman, cad-cad ah, ama la jarjaray
Sii midabo kala duwan: casaan, jaalle, oranji, buluug, iyo cagaar
KHUDAARTA
3 qaadasho maalinti
1 qaadasho = ½ koob
(Wadarta 1½ koob)
Khudaar cayriin ah ama karsan, tuman, cad-cad ah, ama la jarjaray
Sii noocyo kala duwan: cagaar madow, oranji, casaan, jaalle, iyo basali
BADARKA
6-8 qaadasho maalinti
1 qaadasho = ½ wiqiyadood (15 garaam)
(Wadarta 3-4 wiqiyadood (90-115 garaam))
Rootiga badarka baalkiisa wata, burka tortilla, bariis, baasto
Seeriyaal qalalan ama karsan
BAROTIINADA
3-4 qaadasho maalinti
1 qaadasho = 1 wiqiyadood (30 garaam)
(Wadarta 3-4 wiqiyadood (90-115 garaam))
Hilib, hilib shinbir, ama cunto bad caato ah oo karsan
Ukumaha
Digir karsan, misir, ama tofu
Subagga lowska
CAANAHA
5 qaadasho maalinti
1 qaadasho = ½ koob
(Wadarta 2½ koob)
Caanaha dufanka yar leh
Yoogat
Jiis
EEG WAXA AAN SAMAYN KARO!
- Wax waan caawin karaa! Waxaan dareemaa farxad marka aan kaa caawiyo diyaarinta cuntada. Waxaan aad u jeclahay inaan sidoo kale dhadhamiyo waxa aan wax ka diyaariyay.
- Waxaan baranayaa sida wax la isugu laabo loona duubo. Waxaan wax ka caawin karaa laalaabista shukumaanada lagu nadiifiyo saxamada.
- Waxaan baranayaa sida wax loo shubo. Waxaan wax ka caawin karaa inaan biyo ku shubo koobabka caagga ah.
- Waxaan isticmaali karaa qaado weyn si aan u walaaqo bur-macmacaanka ama burka kackaca.
- Waxaan ruxi karaa sheeyaasha anigoo isticmaalaya labo gacmood, sida caagadaha suugada saladhka. Xaqiiji in furarka ay dhuujisan yihiin!
- Waxaan baranayaa inaan wax fidiyo. Waxaan wax ka caawin karaa subagga lowska iyo macmacaanka inaan mariyo cadadka rootiga anigoo isticmaalayo middi badbaado u ah carruurta.
IGA DHIG QOF BADBAADSAN OO CAAFIMAAD QABA
Ii wad dhakhtarka si uu ii baaro.
Iga caawi inaan ilkaha cadaydo 2 jeer maalinti oo aan dunta ku findhicisho maalin kasta.
Waxaanu u baahanahay inaan gacmaha dhaqano marwalbo. Ibar sida gacmahayga loogu dhaqo biyo diiran iyo saabuun. Waxaan ubaahanahay inaan dhaqo ugu yaraan 20 ilbiriqsi, ama wakhtiga ay qaadato in lagu heeso “Kaxee, Kaxee, Kaxee Doontaada.”
Waxaan u baahanahay xeerar fudud. Xad u yeel marka, halka, iyo inta aan isticmaalayno shaashadda. Ka hadal waxa aan baranayo inta aan wax isla daawanayno, oo iga ilaali waxa ay tahay in aan arag. Aan iska warhayno xilliga raashinka iyo cuntada fudud.
