TUỔI LÊN BA VỚI CON THẬT LÀ VUI!
Con tò mò và có thể hỏi rất nhiều câu hỏi. Con cần sự giúp đỡ của mẹ để HỌC NHỮNG ĐIỀU MỚI.
Đôi khi con CÓ THỂ hơi kén ăn.
Có thể hôm nay con thích món ăn này nhưng ngày mai lại không thích nữa. Thỉnh thoảng con ăn nhiều và thỉnh thoảng ăn ít đi thì cũng không sao. Có những ngày con có thể đói hơn những ngày khác, điều này là bình thường. Con sẽ ăn nếu thấy đói.
Con có thể thận trọng khi ăn những món mới. Con có thể phải nhìn thấy một món ăn hơn 10 lần mới bắt đầu thích món ăn đó. Lần sau hãy tiếp tục mời con ăn, nhưng đừng ép con.
NHỚ RẰNG:
- Công việc của mẹ là cung cấp nhiều loại thực phẩm lành mạnh và quyết định thời gian, địa điểm mà chúng ta sẽ dùng bữa chính và bữa ăn nhẹ.
- Công việc của con là quyết định con sẽ ăn gì và ăn bao nhiêu trong số những thực phẩm mẹ cung cấp.
CON CẦN MẸ DẠY CON:
- Cách hành xử đúng cách khi ngồi ăn.
- Khi nào con nên nói "vâng, làm ơn" và "không, cảm ơn".
- Phải dũng cảm cho con thử những món mới chứ không chỉ ăn những món con thích suốt ngày.
ĐÂY LÀ NHỮNG GÌ HỮU ÍCH:
- Ăn các bữa chính và bữa ăn nhẹ đúng giờ để con có thể ăn sau mỗi 2 đến 3 giờ.
- Chỉ cung cấp nước giữa các bữa ăn và bữa ăn nhẹ.
- Cho con ít nhất một món ăn mà con thích trong mỗi bữa chính và bữa ăn nhẹ.
- Chỉ cho phép ăn uống và trò chuyện vui vẻ tại bàn ăn. Tắt TV, máy tính và điện thoại. Nói chuyện với con về ngày hôm nay.
- Hãy chỉ con cách ăn như nào cho tốt. Nhìn thấy mẹ ăn đồ ăn lành mạnh sẽ khiến con cũng muốn thử.
Sau đây là một số ví dụ về khẩu phần bữa ăn và đồ ăn nhẹ trên đĩa của con.
Kích thước đĩa: 10″
BỮA SÁNG
½ cốc nước cam 100%
½ cốc ớt chuông thái hạt lựu
1 lát bánh mì nướng nguyên cám
1 phần trứng bác, nấu chín
½ cốc sữa chua ít béo
BỮA TRƯA
½ cốc nho cắt đôi
½ cốc cà rốt nấu chín, thái lát
½ ổ bánh mì pita nguyên cám cỡ vừa
với 1 ounce (30 g) thịt gà tây nạc thái lát
với 1 lát phô mai
½ cốc nước
BỮA ĂN NHẸ
2 hoặc 3 chiếc bánh quy nguyên hạt
với 1 thanh phô mai sợi, cắt thành 4 miếng theo chiều dọc
¼ bánh quesadilla
với phô mai
½ cốc sữa ít béo
giữa các bữa ăn và bữa ăn nhẹ
BỮA TỐI
½ cốc lê thái lát
½ cốc rau củ hỗn hợp đã nấu chín, thái hạt lựu
½ cốc sữa ít béo
¼ cốc gạo lứt nấu chín
¼ cốc đậu pinto nấu chín
LƯỢNG NHÓM THỰC PHẨM ĐƯỢC ĐỀ XUẤT HÀNG NGÀY
TRÁI CÂY
3 khẩu phần một ngày
1 khẩu phần = ½ cốc
(tổng 1½ cốc)
Trái cây nấu chín hoặc mềm, chưa chế biến
Nghiền, thái lát hoặc băm nhỏ
Cung cấp trái cây đa dạng màu sắc: đỏ, vàng, cam, xanh lam và xanh lục
RAU CỦ
3 khẩu phần một ngày
1 khẩu phần = ½ cốc
(tổng 1½ cốc)
Rau sống hoặc nấu chín, nghiền, thái lát hoặc băm nhỏ
Cung cấp rau đa dạng màu sắc: xanh đậm, cam, đỏ, vàng và tím
HẠT
6-8 khẩu phần một ngày
1 khẩu phần = ½ ounce (15 g)
(tổng 3-4 ounce (90 – 120 g))
Bánh mì nguyên cám, bánh ngô, cơm, mì
Ngũ cốc khô hoặc nấu chín
PROTEIN
3-4 khẩu phần một ngày
1 khẩu phần = 1 ounce (30 g)
(tổng 3-4 ounce (90 – 120 g))
Thịt nạc, thịt gia cầm hoặc hải sản nấu chín
Trứng
Đậu nấu chín, đậu Hà Lan hoặc đậu phụ
Bơ đậu phộng
SẢN PHẨM TỪ SỮA
5 phần ăn một ngày
1 khẩu phần = ½ cốc
(Tổng 2½ cốc)
Sữa ít béo
Sữa chua
Phô mai
NHÌN XEM CON BIẾT LÀM GÌ NÈ!
- Con có thể giúp mẹ! Con sẽ thấy rất vui khi giúp mẹ nấu ăn. Con cũng có thể nếm thử những gì mình đã góp phần tạo ra.
- Con đang học cách gấp và gói. Con có thể giúp gấp khăn lau bát đĩa.
- Con đang học cách rót nước. Con có thể giúp rót nước vào cốc nhựa.
- Con có thể dùng thìa lớn để khuấy bột làm bánh kếp hoặc bánh nướng xốp.
- Con có thể lắc đồ vật bằng cả hai tay, giống như lắc chai nhựa đựng nước sốt trộn salad. Hãy đảm bảo nắp được đậy thật chặt!
- Con đang học cách phết. Con có thể giúp phết bơ đậu phộng và thạch lên lát bánh mì bằng dao an toàn cho trẻ em.
HÃY GIỮ CON AN TOÀN VÀ KHỎE MẠNH
Hãy đưa con đi khám bác sĩ.
Giúp con đánh răng 2 lần một ngày và dùng chỉ nha khoa hàng ngày.
Chúng ta cần rửa tay thường xuyên. Dạy con cách rửa tay bằng nước ấm và xà phòng. Con cần rửa tay trong 20 giây hoặc trong thời gian hát hết bài “Row, Row, Row Your Boat”.
Con cần những quy tắc đơn giản. Hãy đặt ra giới hạn về thời gian, địa điểm và tần suất sử dụng màn hình. Nói về những gì con đang học được khi chúng ta cùng xem và bảo vệ con khỏi những thứ con không nên nhìn thấy. Hãy tập trung vào nhau trong bữa chính và bữa ăn nhẹ.
